Förrätter

Basilikafriterad halloumi med russin & valnötschutney
70:- 
Gravad fjordlax med hovmästarsås & smörstekt bröd 90:-

Bookmaker toast med oxfilé, färskriven pepparrot & äggula

139:-
Grillad ostfyllda libabröd med hoummus, oliver & pickles 69:-
Fårostcigarrer med gurkyoghurt
69:-

BS Varmrätt 1

Varmrätter

Heddi's röda Linssoppa med liten sallad på granatäpplen & räkor

Hel eller halv

129/89:-

Bräserade lammlägg med persiska örter, torkade persikor & tomat

Serveras med Pilaffris & Shirazsallad

185:-

Grillad biffstek på Rolf Dürr´s vis

Bacon, purjolök, dijonsenap, créme fraiche & serveras med klyftpotatis

190:-

Djoje kebab. Persiskt grillad kycklingspett marinerad i yoghurt,

saffran, örter & citron

serveras med Pilaffris, tomatsås & syrlig gurkyoghurt

185:-

Grillad fjordlax marinerad i yoghurt, saffran, örter & citron

serveras med Pilaffris, tomatsås & syrlig gurkyoghurt

185:-

Fiskrätter

Pocherad gösfilé

med fänkål,  grädde, vittvinssås, toppad med räkor & svart kaviar

189:-
Stekt Laxfilé i hummersås, brysselkål & räkor
185:-
Cognacflamberad scampi med mango & chili i gräddsås 179:-
Rimmad lax med dillstuvad potatis 149:-

Till alla fiskrätter kan man välja mellan:

Koktpotatis, potatisbullar eller ris

Pastarätter

Pasta 159:-

Välj med: oxfilé i gräddsås eller kycklingfilé i krämmig currysås

carbonara samt scampi i tomatsås


Klassiska kötträtter

Plankstek välj mellan biff, lax eller gösfilé 195:-
Marinerad oxfilé med frästa grönsaker & kantarellsås & potatisgratäng
239:-
Grillad entrecôte med pommes & chilibearnaisesås 210:-
Grillad fläskytterfilé med lättkokta grönsaker, bearnaisesås & pommes 159:-
Schnitzel (hemmagjord) med gröna ärtor, citron, bearnaisesås & klyftpotatis 159:-
Kvällens husman 129:-

Ita. Pizza

American Pizza på planka 

Alla ingredienser är färska och mozzarellaost finns på alla pizzor.

Original American skinka,  champinjoner 79:-
Feferoni pepperonikorv, räkor, paprika, lök 89:-
Salami salami,  champinjoner, vitlök, oliver 89:-
Tenderloin oxfilé,  champinjoner & tomat, bearnaisesås 89:-
Scampi tigerräkor, purjolök,  paprika, hackad persilja 89:-
Chicken Deluxe kycklingfilé,  champinjoner & paprika, lök, Choronsås 89:-
Vegetarian champinjoner,  paprika & tomater, lök, oliver 79:-
Salmon rimmad lax, räkor,  svart kaviar, rödlök 89:-

bistro
Bistromeny

Högrevsburgare (200g)

med sallad, dressing, tomat, lök & pommes frites

149:-

Högrevsburgare med cheddarost & bacon(200g)

med sallad, dressing, tomat, lök & pommes frites

169:-
Veggieburgare med grönsaker, veggiedressing & pommes frites 139:-

untitled

 

Sötpotatis med parmesanost & valfri dip

59:-

Lökringar

39:-
Chili cheese poppers 139:-
Ädelostsås 25:-

Dippdressing

välj mellan: bearnaisesås, cheddar eller chilisås

15:-

Dessert

Gino färska frukter med vit choklad på toppen 85:-
Cremè brulée med glass & valfri sås 79:-
Vaniljglass med chokladsås eller tropicalsås 65:-
Friterad camenbert med varm hjotronsylt & friterad persilja 79:-
Mangosorbet med koladsås 65:-

Rött vin

Candido Capello de Prete (Ita) 329:-
Mouton Cadet Rouge (Fra) 339:-
Rosemount Shiraz (Aus) 329:-
Clos de Lorat de Papes (Fra) 495:-
Mezzacorona Lagrein (Ita) 349:-

Vitt vin

Giancarlo ceci chardonnary (Ita) 339:-
Lindeman's Bin75 Riesling (Aus) 329:-
Mouton Cadet Bland (Fra) 339:-
jean Dáusque (Fra) 395:-

Husts vin

Ett glas 69:-
En flaska rött / vitt 299:-

Övrig dryck

Stor stark Staropramen
59:-
Stor stark Stella
59:-
Liten stark / mellanöl 49:-
Pint starköl
65:-
Stark öl (flaska 50cl) 59- 75:-
Cider 59:-
Läsk / Lättöl 35:-
Kaffe / Te 29:-
Espresso 29:-
Dubbel espresso 29:-
Cappucciono 35:-
Caffè latte 35:-